Az argánolaj, bizony.

Itt egy cikk >>   az argánolaj fogyasztásáról - mármint belsőleg. Csökkenti a koleszterinszintet - azaz csak a rossz koleszterinét. Csökkenti a stroke, és egyéb szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Napi 15-25 ml fogyasztása javasolt. Ez azért jóval drágább bármelyik tablettánál, de mennyivel egészségesebb! Az étkezési olaj némileg olcsóbb azért, de így is aranyárú.

Étkezésre a pörkölt argánolajat szokták használni, kellemes mogyorós íze és illata van.  Könnyű a marokkóiaknak, ahol az argán terem, na de ott sem krumplit sütnek benne, inkább csak az ételre löttyintenek belőle. Híres és nagyon finom az amalou nevű mártogatós vagy kenőke:  pörkölt argánolaj, mandula és méz. Nyami: